Csodaszép Magyarország 294. Nagyszakácsi

Szakácsmúzeum

 

Nagyszakácsi

Reneszánsz étkek

Nagykanizsától keletre, Marcalitól délnyugatra, Felsőzsitfa, Tapsony, és Mesztegnyő közt fekvő település.

Az alig 500 lelket számláló Nagyszakácsi története évszázadok óta összekapcsolódik a kulináris élvezetekkel.

Róm.kat. templom

Nagyszakácsi (Szakácsi) a 15. században a királyi szakácsok földje volt.
A falu a Szent Egyedről nevezett kupahegyi konvent itteni határjárásakor Királyszakácsi néven is előfordult. 1378-ban már említették Mindenszentek tiszteletére szentelt templomát, 1382-ben pedig plébániáját is.
1401-ben két temploma is volt; az egyiket Szent Domonkos, a másik Mindenszentek tiszteletére szentelték. Szent Domokosról elnevezett temploma mellett állt a hasonló nevű pálos kolostor is: a dűlőt, ahol állt, ma is Barátoki dűlőnek nevezik.

Hiteles okmány bizonyítja, hogy északi határában egy „kiérdemesült” királyi szakács kapott földet Mátyás király feleségétől, Beatrix királynétól, sőt a helyiek szerint a falu több egykori szülötte is szolgált szakácsként a budai királyi udvarban.

A középkorban a mai Nagyszakácsi mellett feküdt Kölked is, ahol már 1272-ben a királyné Gunya nevű szakácsa lakott.

Az 1464 évi kiváltságlevelében Mátyás király is elismerte az itteni lakosokat és felmentette a vármegyei bíróság illetékessége alól.

Nagyszakácsi Királyi Szakácsverseny

A település elöljáróinak éppen ez a forrás adhatta az ötletet a „királyi szakács” címért folyó verseny kiírására.

Az 1993 óta egyre nagyobb látogatottságú nemzetközi rendezvényt augusztus első hétvégéjén tartják.

A népi és amatőr főzőversenyek mellett bajvívó- és lovas-íjász bemutatók színesítik a programot, s reneszánsz zenészek, vásári bábosok, zászlóforgatók, kígyóbűvölők, középkori harcosok és napjaink népszerű zenészei gondoskodnak a tízezernyi látogató szórakoztatásáról.

Királyi szakácsok földje

A látványos konyhai sürgölődés mellett számtalan szórakoztató program várja az odalátogatókat.
Az Aranykard Sárkányos Lovagrend íjászati és fegyverbemutatójától a reneszánsz táncosok és zenészek, illetve a gólyalábasok programján.

Szent István szobor

Nagyszakácsiban a millennium tiszteletére 2000-ben Szent István-szobrot emeltek. Az alkotás a templom hátulsó falánál került elhelyezésre. A templom tornya és bejárata nem a főút felé néz, hanem az ellenkező irányba. Így a főút felől érkezve a mellszoborral találjuk magunkat szembe.
A mellszobor egy körülbelül másfél méter magas mészkő talapzaton látható, melynek felirata:

 
„Szent István
Állíttatta Nagyszakácsi Önkormányzata 2000”
A talapzaton – szemből nézve – baloldalon alul levő felirat:
„Készítette Gera Katalin és Csernák Máté    

A gólyafiókákat elsodorta a vihar

                                    

Szakácsnők is vannak